IFI Tonda

De cirkelvormige beweging van de ijsbakken, het hermetische sluitsysteem en het geavanceerde ventilatiesysteem zorgen voor gelijkmatige temperaturen tussen de ijsbakken. Hierdoor wordt voorkomen dat ijsbereiders de vitrine op basis van de temperatuurverschillen in moeten delen. De IFI Tonda is uitgerust met het RDF-systeem om het aantal ontdooiingen te verminderen, die worden geactiveerd op basis van de tijd dat de vitrine daadwerkelijk open is en dat komt de kwaliteit van het ijs ten goede.

Daarnaast is de vitrine ontworpen voor de ergonomie en het welzijn van het verkopend personeel: de smaken komen namelijk op commando – met een elektronisch geregeld pedaal of handmatig – in maximaal 4,5 seconden naar de verkoper toe. De verkoper hoeft zijn bovenlichaam dus niet over het ijs te buigen (is ook hygiënischer) en voorkomt zo eventuele rugklachten. Ook beschermt de IFI Tonda de gezondheid van verkopend personeel, omdat dit ontwerp de noodzaak vermijdt om handen of onderarmen in een atmosfeer te plaatsen bij een temperatuur tussen -12°C en -20°C wat beroepsziekten (artritis of artrose) kan veroorzaken.