Professionele apparatuur waarop u kunt vertrouwen
Professionele apparatuur waarop u kunt vertrouwen
Valmar biedt twee complete series professionele ijsbereidingsapparatuur: de Valmar Quick-serie en de Valmar TTi serie. Beide series hebben een hoge kwaliteitsstandaard, zijn betrouwbaar en energiezuinig. De TTi serie onderscheidt zich ten opzichte van de Quick-serie vanwege een gebruiksvriendelijk touchscreen en een schroefvormig messenstelsel dat zorgt voor een nóg beter eindproduct. De Valmar Quick-serie heeft als belangrijkste kenmerk een zeer hoge verwerkingssnelheid.
Valmar ijsbereidingsapparatuur bestaat uit twee complete, professionele series ijsmachines met veel verschillende modellen. Waar het uiteindelijk om gaat is dat u de apparatuur kiest die in uw zaak past. En u de beste mogelijkheden biedt om uw klanten zo goed mogelijk te helpen.
Een van de belangrijkste aspecten van een ijssalon voor de succesvolle verkoop van ambachtelijk schepijs is de ijsvitrine. Iets dat er mooi, lekker en aantrekkelijk uitziet wordt nu eenmaal beter verkocht dan iets dat er onaantrekkelijk uitziet. Een schepijsvitrine van IFI vormt bij uitstek de perfecte omgeving om ambachtelijk schepijs op een aantrekkelijke manier te presenteren. Een andere belangrijke functie van een ijsvitrine is het conserveren van het gepresenteerde schepijs: het ijs moet gedurende langere tijd perfect van structuur en kwaliteit blijven.
Het uitgebreide assortiment IFI schepijsvitrines zijn interessant voor ondernemers die op zoek zijn naar exclusieve vormgeving, originaliteit én kwaliteit. Daarnaast zijn een aantal ijsvitrines voorzien van het 4 seasons systeem van IFI, dit zorgt ervoor dat de ijsvitrine ook eenvoudig in te zetten is als gebaksvitrine.
Slagroom kan op verschillende manieren worden verwerkt. De slagroom kan geklopt worden met de hand of met een mixer. Ook is het mogelijk om met spuitbussen of met kiddes, al dan niet met losse gaspatronen, slagroom te maken. Maar het beste resultaat krijgt u met een Sanomat slagroommachines. Met één simpele druk op de knop heeft u stevige toef slagroom.
De Sanomat slagroomapparaten zijn verkrijgbaar met roomreservoirs variërend van 1½ liter t/m 12 liter. En kunnen geleverd worden met accessoires zoals portionering, automatisch spoelprogramma, temperatuurindicatie, voetschakelaar, soezenpin of garneerslang. Het brede assortiment maakt het voor iedere ondernemer mogelijk om kwalitatief hoogwaardige slagroom te verwerken.
Elke ambachtelijk ijsbereider probeert zijn ijs zo te bereiden dat het beste, lekkerste en het meeste verse schepijs wordt verkregen. Maar elke ijsbereider weet ook dat de vorming van macrokristallen en de afscheiding van vocht, vetten en suikers ervoor zorgen dat het ijs snel verouderd en dus van mindere kwaliteit en minder lekker wordt. Met behulp van een Techfrost shock freezer is dit probleem te ondervangen.
Techfrost richt zich uitsluitend op de productie van shock freezers en blast chillers voor de ambachtelijke ijssector en heeft hier ruim 20 jaar ervaring in. Dankzij deze jarenlange specialistische ervaring en de continue innovatie, zijn de Techfrost snelvriezers als geen ander in staat om ijs in zeer korte tijd in te vriezen. Ook het investeringsplaatje is daarbij aantrekkelijk. Techfrost voert een breed assortiment shock freezers met voor elke ondernemer een passende oplossing.
Naast de bovenstaande apparatuur voor een ijssalon, kan een ijssalon ook gebruik maken van apparatuur die het werk vereenvoudigt of waarmee het productaanbod verbreed kan worden. Woertman Nederland is een 100% zusterbedrijf van Valmar Nederland en is een gespecialiseerd leverancier van professionele horeca- en bakkerij apparatuur en bijna 50 jaar actief op de Nederlandse markt. Woertman Nederland richt zich op de levering en service van de onderstaande soorten horeca apparatuur:
Bezoek de website van Woertman Nederland of neem contact op met één van onze adviseurs voor een afspraak, demonstratie of meer informatie.
