‘Kwaliteit boven alles. Zowel in apparatuur als service’
‘Kwaliteit boven alles. Zowel in apparatuur als service’
  |
 |
‘In 2003 ben ik hier gestart met onze eigen zaak’, vertelt eigenaar Rémy Duker enthousiast. ‘Een prachtige kans die ik met beide handen heb aangegrepen’. Hij leerde de fijne kneepjes van het vak bij Patisserie Van Straaten en Patisserie Huize van Wely. ‘Hier werkte ik met een Panasonic magnetronoven waar ik vanaf het eerste moment heel enthousiast over was en nog steeds ben. Toen ik hier begon wilde ik dus precies dezelfde magnetron hebben. Ik kies altijd voor topkwaliteit, dat is ook mijn uitgangspunt voor de aanschaf van apparatuur waarmee we hier werken. Na 12 jaar trouwe dienst van onze Winterhalter vaatwasmachine merkte ik dat we behoefte hadden aan een nieuw exemplaar. Tijdens onderhoud door servicemonteur Herbert Evers van Woertman en Valmar Nederland kwam dit ter sprake. Kort daarna kwam de verkoopadviseur langs die met een duidelijk advies kwam voor de aanschaf van een nieuwe Winterhalter. Woertman en Valmar Nederland zijn mooie bedrijven, bieden kwaliteitsapparatuur en zijn betrouwbaar: afspraken worden nagekomen.’
Dat de ontwikkelingen op het gebied van vaatwassen niet stil staan maakt de nieuwe Winterhalter gereedschappenwasmachine wel duidelijk. Het wasresultaat is nog verder verbeterd en daarnaast is ook de gebruiksvriendelijkheid erg vooruit gegaan. Zo merkt Rémy op: ‘Wat mij zeer positief verraste is dat deze vaatwasmachine geruisloos is. We vinden dat heel belangrijk, want we werken met veel mensen en als je steeds je stem moet gaan verheffen om boven het geluid van de vaatwasmachine uit te komen, dan word je daar niet vrolijk van. En wat we ook erg makkelijk vinden is dat we de gereedschappenwasmachine zo kunnen instellen dat als wij binnen komen de vaatwasmachine al klaar staat voor gebruik. Zo kunnen we meteen aan de slag en ervoor zorgen dat we alles netjes en op tijd schoon hebben. Ook het afsluiten van de vaatwasser gebeurd automatisch waardoor we nu ook nooit vergeten om de vaatwasmachine uit te zetten en dus weer een hoop energie besparen.’
De Valmar Snowy TTi is een horizontale batchvriezer met TTi technologie.
De Valmar Snowy Quick is een horizontale batchvriezer.
De Valmar Easy TTi is een compacte en veelzijdige ijsmachine.
De Valmar Simply Quick is een verticale en financieel aantrekkelijke batchvriezer.
De Valmar Sweety TTi is een pasteuriseerketel gebaseerd op het au-bain marie principe met TTi technologie.
De Valmar Sweety Quick is een pasteuriseerketel gebaseerd op het au-bain marie principe.
De IFI Al Volo is een prachtig ontworpen compacte opzetvitrine geschikt voor ondernemingen die ijs […]
De IFI Bellevue vitrine biedt de unieke combinatie van het perfect bewaren en tonen van ijs.
De IFI Bit is de kleinste en meest eenvoudige vrijstaande IFI vitrine die op de markt verkrijgbaar […]
In de IFI Cloud lijken de ijsbakken te zweven in een wolk van licht waardoor […]
Vorm en functionaliteit zijn met elkaar verbonden in de IFI Colonna.
De IFI Cubika vitrine valt op: het is een sterk, hoekig en in het oog springend ontwerp.
De IFI Lumiere is bijzonder mooi van vorm en biedt dankzij de volledig glazen ruit […]
De IFI Milia is een lage en strak vorm gegeven smalle vitrine met een vrije […]
De IFI Panorama maakt het mogelijk om ambachtelijk ijs mooi te presenteren.
De eerste verticale vitrine van IFI. Geschikt om gekoelde producten en ijsproducten mooi te presenteren. […]
De IFI Pozzetti voor een echt Italiaanse presentatie van ijs.
De IFI Sam80 is een smalle, aantrekkelijk ogende professionele ijsvitrine.
De IFI Tonda is de eerste ronde en draaiende vitrine in de geschiedenis. Een uniek en stijlvol ontwerp […]
De Sanomat Euro-Favoriet is een compacte slagroomautomaat volledig van roestvrijstaal en voorzien van het geavanceerde […]
De Sanomat Line 1½ is een compacte slagroomautomaat die zeer eenvoudig te bedienen en te reinigen is […]
De Sanomat Line 5 is zeer eenvoudig te bedienen en te reinigen en heeft dankzij het […]
De Sanomat Euro-Cream 2 is een compacte en zeer complete slagroomautomaat die alle soorten slagroom perfect […]
De Sanomat S2 is het compacte topmodel van Sanomat dat is voorzien van een touchscreen […]
De Techfrost Jof One is een kleine, veelzijdige shockfreezer en past in elke ruimte.
De Techfrost Jof 923 is de kleinste shockfreezer die op de markt verkrijgbaar is.
De Techfrost EG80 Plus is ruime en krachtige bewaarkast met een hoge capaciteit en aantrekkelijke […]
Kenmerkend voor de modellen van de Entry Line zijn de functionaliteit en eenvoud.
