Valmar Smarty TTi
Omschrijving
Het proces van ijs bereiden begint met het pasteuriseren van de ijsmix gevolgd door het bevriezen van de vloeibare ijsmix tot ambachtelijk ijs. Hoewel dit zeer goed door twee verschillende apparaten, te weten een pasteuriseerketel en een horizontale of verticale freezer, kan worden uitgevoerd, kan dit proces ook worden uitgevoerd door een machine die beide functies combineert. Een dergelijke gecombineerde ijsbereidingsmachine kan een aantal voordelen bieden ten opzichte van twee aparte machines:
De Valmar Smarty Quick is een serie gecombineerde pasteuriseerketels en horizontale freezers van Valmar. De horizontale freezer is functioneel volledig gelijk aan de Valmar Snowy Quick. Het pasteuriseergedeelte is speciaal ontworpen voor gebruik in combinatie met een horizontale freezer, omdat het terug koelen in de horizontale freezer plaatsvindt. De speciaal ontworpen constructie van de Valmar Smarty Quick gecombineerde ijsbereidingsmachines maakt het vullen van de pasteuriseerketel eenvoudig. Bovendien maakt de doordacht ontworpen uitloop deel uit van de volledig afneembare mengkraan, hygiënisch werken eenvoudig en zijn de horizontale freezer en de pasteuriseerketel onafhankelijk van elkaar te gebruiken. De Valmar Smarty TTi beschikt over een geavanceerd maar toch zeer eenvoudig en gebruiksvriendelijk bedieningssysteem. Enerzijds kan er gebruikt worden gemaakt van directe tiptoetsen die te programmeren zijn met individuele programma’s. Anderzijds kan de Valmar Smarty TTi worden bediend door een interactief touchscreen. Dit touchscreen is tevens een beeldscherm dat duidelijke communicatie met de gebruiker mogelijk maakt. |
Eigenschappen
- Eén machine voor pasteuriseren en ijs bereiden
- Duidelijk touchscreen voor eenvoudige bediening
- Veel automatische programma’s, waarvan ook een aantal zelf aanpasbaar
- In eigen taal programmeerbaar
- Voorzien van hittebestendige deksel met gasveren voor gecontroleerd openen en sluiten
- Gebruiksvriendelijk
- Eenvoudig te reinigen
- Betrouwbaar & duurzaam
- Energiezuinig
- Zwenkwielen met rem
 |
Advies op maat
Twijfel je over welke gecombineerde pasteuriseerketel / ijsmachine het beste past bij jouw zaak? En voldoet aan de door jou gestelde eisen? Neem vrijblijvend contact op met onze adviseurs voor advies op maat. |
Specificaties
| Model/uitvoering | Afmetingen | Spanning (V) | Aansluit-waarde(kW) | Gewicht (Kg) | Capaciteit per batch min – max |
Capaciteit per uur min – max |
||||
| B (mm) | D (mm) | H (mm) | (Kg) | (liter) | (Kg) | (liter) | ||||
| Smarty 7 TTi | 613 | 950 | 1510 | 400 | 11 | 320 | 1,5-7,5 | 2,0-10,5 | 9-45 | 12-60 |
| Smarty 12 TTi | 613 | 950 | 1510 | 400 | 15,4 | 339 | 2,0-12,5 | 3,0-17,0 | 12-75 | 18-100 |
| Smarty 16 TTi | 613 | 1080 | 1510 | 400 | 20,3 | 420 | 3,0-15,5 | 4,0-21,0 | 18-90 | 24-130 |
Downloads
