Kwaliteit, vertrouwen en gemak in de bereiding van ambachtelijk ijs
Kwaliteit, vertrouwen en gemak in de bereiding van ambachtelijk ijs
Valmar biedt twee complete series professionele ijsbereidingsapparatuur: de Valmar Quick-serie en de Valmar TTi serie. Beide series hebben een hoge kwaliteitsstandaard, zijn betrouwbaar en energiezuinig. De TTi serie heeft een gebruiksvriendelijk touchscreen en een schroefvormig messenstelsel dat zorgt voor een nóg beter eindproduct. De Quick-serie heeft als belangrijkste kenmerk een zeer hoge verwerkingssnelheid.
De Valmar Snowy TTi is een horizontale batchvriezer met TTi technologie.
De Valmar Snowy Quick is een horizontale batchvriezer.
De Valmar Easy TTi is een compacte en veelzijdige ijsmachine.
De Valmar Simply Quick is een verticale en financieel aantrekkelijke batchvriezer.
De Valmar Simply M is een handmatig te bedienen verticale batchvriezer.
De Valmar Multi P TTi is een multifunctionele ijsbereidingsmachine met twee cilinders.
De Valmar Multi VP TTi is een verticale, multifunctionele ijsbereidingsmachine met één cilinder.
De Valmar Multi HP TTi is een horizontale, multifunctionele ijsbereidingsmachine met één cilinder.
De Valmar Smarty TTi is een gecombineerde pasteuriseerketel / ijsmachine met TTi technologie.
De Valmar Smarty Quick is een gecombineerde pasteuriseerketel / ijsmachine voor het bereiden van ijs.
De Valmar Sweety TTi is een pasteuriseerketel gebaseerd op het au-bain marie principe met TTi technologie.
De Valmar Sweety Quick is een pasteuriseerketel gebaseerd op het au-bain marie principe.
De Valmar Sweety Age TTi is een au-bain marie bewaarketel met TTi technologie. Advies op […]
De Valmar Sweety Age Quick is een bewaarketel gebaseerd op het au-bain marie principe.
De Valmar Chef Cream TTi is een multifunctionele elektronische kookketel met TTi technologie.
De Valmar Dosy 3 maakt het mogelijk om eenvoudig zelf bekers af te vullen.
 |
Een ambachtelijk ijsbereider gebruikt zijn ijsbereidingsapparatuur voor het bereiden van zijn belangrijkste product: ambachtelijk ijs. Zonder ijs kan de ambachtelijk ijsbereider niets verkopen. Het is dan ook heel belangrijk dat deze apparatuur in staat is om gedurende lange tijd continu gebruikt te worden met minimale uitval. Valmar erkent dit en de betrouwbaarheid van de Valmar apparatuur komt voort uit de jarenlange ervaring van de fabriek en het gebruik van hoogwaardige materialen in de zorgvuldige assemblagemethode. Dit is de reden dat Valmar vrijwel alle onderdelen van de machines zelf produceert. Hierdoor is de Valmar ijsbereidingsapparatuur uitermate betrouwbaar en duurzaam. |
| Om ijsmix en ijs te maken is energie nodig in de vorm van elektriciteit en water. Energie is niet onbeperkt aanwezig op onze planeet en daarom zullen we bewust om moeten gaan met het verbruiken van energie. Valmar weet dit als geen ander en besteedt daarom veel aandacht aan het reduceren van het water- en stroomverbruik van de ijsbereidingsapparatuur. Hierdoor zijn de Valmar ijsbereidingsmachines de zuinigste ijsmachines die op de markt verkrijgbaar zijn. |  |
 |
Om bedieningsfouten te voorkomen en de snelheid van werken te bevorderen, hecht Valmar veel waarde aan een eenvoudige bediening. Bij de modellen uit de Quick-serie en de TTi-serie vindt de bediening plaats d.m.v. soft touch-tiptoetsen die zich op een praktische en ergonomische plaats bevinden. Bovendien zorgen deze tiptoetsen voor een makkelijke reiniging. De modellen uit de TTi-serie zijn daarnaast voorzien van een interactief touchscreen, wat de bediening van de ijsmachines nog eenvoudiger maakt. Daarnaast is alle ijsbereidingsapparatuur ook voorzien van zwenkwielen en bokwielen. Dit zorgt ervoor dat de apparatuur in alle richtingen te verplaatsen is voor een goede bediening, stabiliteit en reiniging. |
| Omdat de ambachtelijk ijsbereider geen apparatuur-expert is, maar een expert in het maken van ambachtelijk schepijs, heeft Valmar de ijsbereidingsapparatuur zo ontwikkeld dat eenvoudig kan worden voldaan aan de voorschriften en de regels met betrekking tot hygiëne en het hygiënisch verwerken van grondstoffen. |  |
 |
Voordat de ijsbereidingsapparatuur de fabriek verlaat wordt alle apparatuur aan een uitgebreid testprogramma onderworpen. Hierdoor is men verzekerd van een correcte werking van de apparatuur die de fabriek verlaat. Dit geeft de eindgebruiker de zekerheid dat de geleverde apparatuur naar wens functioneert. |
| Alle machine onderdelen die gereinigd moeten worden zijn eenvoudig en snel bereikbaar dankzij de uittrekbare spoeldouche. De pasteuriseerketel is uitgevoerd met twee spoelsystemen: één is geplaatst in de ketel terwijl het andere spoelsysteem een maximale hygiëne van de uitloopkraan garandeert dankzij de automatische kraanspoeling. |  |
Het Valmar Combisystem is een combinatie van verschillende hoogwaardige technologische oplossingen gericht op de productie van een variëteit van perfect verkoopbaar ambachtelijk ijs. Het combisystem biedt de volgende voordelen:
 |
 |
