Gelato Day 24 maart
Op 24 maart wordt Gelato Day in heel Europa gevierd. Het is een evenement waarbij duizenden ijssalons betrokken zijn om de cultuur van ambachtelijk ijs te promoten als een gedeeld gastronomisch en cultureel erfgoed.
De editie van Gelato Day 2026 is geïnspireerd op het Eurovisie Songfestival: ijs wordt dit jaar gepresenteerd als een universele taal die Europa kan verenigen, net als muziek. Het recept dat door alle deelnemende ijssalons zal worden gebruikt, is de smaak “Melody”, bedacht door de Spaanse meester-ijsmaker Juanma Guerrero. Het bestaat uit een romige en omhullende basis, aangevuld met een pistachesaus, pistachekruimels en een delicate sinaasappelsaus, die een frisse en heldere noot aan het ijs geeft.
