Workshop IJs in je bakkerij
Zelf ijs maken is een prachtig vak dat met de nodige aandacht en passie te leren is. Ben je (banket)bakker en wil je hier graag meer over weten? Kom dan naar onze gratis workshop 'IJs in je bakkerij' op 6 of 7 september.
In deze workshop maken we je wegwijs in ijs. Waar bestaat ijs uit? En wat heb je allemaal nodig om ijs te kunnen gaan maken? Ook de theorie van ijs gaan we behandelen. Hoe maak je slim gebruik van grondstoffen die al in huis zijn? En waarom kunnen bepaalde grondstoffen wel of juist niet bij elkaar? Maar stel ook vooral je vragen! Daar is alle ruimte voor.
Data, tijden en locatie
– Woensdag 6 september 10.00 – 16.00 uur, Nieuwegein.
Of
– Donderdag 7 september 10.00 – 16.00 uur, Nieuwegein.
Aanmelden
Inschrijven kan heel makkelijk via deze link: workshop ‘IJs in je bakkerij’
Folkher, Joost en Eline ontmoeten je graag begin september in onze professionele ijs- en demokeuken. Tot dan!
